#세나템 과줄계의 표준국어대사전.. 브리태니커백과사전.. 두툼함에서 오는 이 시각적 만족감이란! 꺆 택배 열자마자 환호했어요 >< 제가 먹어본 과줄 중에 가장 맛있었어요🩶🤍🧚🏻 150여 년 5대째 한과를 만들어온 집이고, 한과 부문 최초의 식품 명인이자 무형문화재인 명인이 이어가고 있다고 해요. 남쪽 지방은 발효 기간을 짧게 해 과자가 단단하고 속은 바나나킥처럼 조밀하게 구성되어 있어 더 바삭한 편인데요. 갈골한과의 과줄은 장기간 발효 과정을 거쳐 과자 식감 자체가 녹아내리듯 연하고 과자 속도 벌집 모양으로 구멍이 숭숭 나있어요. 바삭함보다는 부드러움이 특징. 한 입 베어 물면 표쇼쇽.. 퍄샤샥...🌬️ 촉촉하고 부드럽고 조청 맛은 풍부해요. 조청 자체가 진하고 맛있습니다. 부드럽고 여운이 남는 단맛. 식감은 스쳐 지나가듯 이다지도 가볍고 짧은데, 여운은 이토록 길고 진하게 남다니. 저는 올 설에 여기저기 선물했어요. 사진은 제가 먹을라고 따로 주문한 거예요! 선물용은 따로 있습니다. 강정도 있는데 전 과줄을 더 좋아해서 과줄로만 한 박스~.~ 실온 보관해야하고 빨리 눅눅해지다 보니 최대한 빨리 먹어치워야 해요. 혼자 해치우기에는 양이 넘 많아서 주변 사람들이랑 노나먹었습니다. 반응이 좋았어요. 선물용으로 추천드립니다! 🖇️ 네이버스토어 링크 https://m.smartstore.naver.com/galgol

갈골한과

강원 강릉시 사천면 중앙서로 62