🪝🥐 #croissant 정통 프렌치 베이커리. 여기 파티시에가 프랑스인+리츠호텔 등 유명 호텔 베이커리 출신으로 유명해요. 띠띠빵빵 크루아상은 교과서처럼 맛있습니다. 하지만 띠띠빵빵에서 개인적으로 가장 좋아하는 건, 빵오쇼콜라랑 쇼송오폼🍫🍎❣️꼬옥 드셔보시길 배민도 되고, 안쪽에 먹고 갈 수 있는 테라스도 있어요. 🔖부록 맛있는 크루아상이란..? 🧑🏽‍⚖️ 다행히 여기엔 정답이 있는데 • 외관 고르게 예쁜 골든브라운 색 폭신하게 잘 부푼 실루엣 층이 눈에 잘 보임 • 식감 겉 : 얇게 깨지면서 바사삭 부서짐 속 : 가볍고 촉촉한 부드러움 • 단면 예쁜 벌집 모양! 균일한 알베올(공기구멍) 과하지 않고 적당한 층 • 향/맛 뚜렷하고 고소하고 선명한 버터향 !!!!! 밀 + 탁하지 않은 살짝의 발효향 너무 느끼하면 X 너무 달거나 짜면 X • 기름기 손과 입이 미끄덩할 정도로 오일리 하면 X -

띠띠빵빵

서울 강남구 언주로153길 5 1층