<머큐리의 크리스마스>슈톨렌 3,북아현동 파파브레드 슈톨렌 초심자에게 추천합니다. 저렴한 가성비 슈톨렌 정사이즈/15,000 바야흐로 2년 전, 가끔 가던 아현동 빵집에서 저는 4,500원의 슈톨렌을 발견했어요. 당시 놀라웠고 맛 또한 놀라웠습니다.생소한 슈톨렌이라는 과자를 소개하고자, 저렴한 가격에 판다는 설명을 듣자 고마웠어요. 그래서 망고플레이트에 감사와 애정이 담긴 리뷰를 작성하기도 했구요. 2년이 지난 2023년 12월, 이 곳의 슈톨렌은 4,500원에서 15,000이 되었습니다. 안에 들어가는 내용물이 대한 설명 혹은 페어링 추천을 부탁드리자 읊어주셨습니다. ‘동네 사람을 위한 가성비 슈톨렌‘ 맛과 질감, 충전물과 마지판에서 저는 큰 인상을 받지 못했어요. 저는 올 12월에 어렵고 비싼 과자를 함께 더 맛있게 먹고자 12명의 파티원을 모아 슈톨렌 모임을 했는데요. 이 슈톨렌에 대해서 왜 선정했는지에 대한 질문을 받았어요. 단지 가격이 저렴해서인지. 저렴해도 맛있는 옹골찬 동네빵집의 저력을 보여주고 싶었는데, 그 날의 저는 아쉽게도 그 힘을 느끼지 못했습니다. 아쉬워요. 앞으로는 슈톨렌을 위한 걸음을 없겠어요. 아듀 #머큐리_디저트 #머큐리_슈톨렌

파파브레드

서울 서대문구 북아현로2안길 6 1층