서울
밤에 빠진 내게 대전에서 빵 사다주는 그녀 덕분에 경험한 성심당에 롤케이크 맛있었다 정말 가지고 있던 편견이 부서질만큼 - 성심당이 좋은 가게이고 좋은 가치와 음식을 만들지만 개인에 선호와는 맞지 않았다. 사랑하는 친구들로부터 소보로나 케이크 등을 여러 번 받아왔다. 맛있고 기뻤으나, 대중적이고 트렌디한 업장이라 생각했다. 어느 유명 페이스트리 셰프님은 적절한 두께에 케이크 시트와 좋은 질감으로 정확히 만들어낸 크림, ... 더보기
새 건물에 들어선 뒤로 위생도 쾌적함도 좋아졌지만 뭐랄까 사람이 많고 더 혼잡해 (명동교자 같은 느낌) 오히려 교육개발원 사거리 쪽 명동칼국수를 더 가는 듯 ㅜ 칼국수 12000
임병주 산동 손칼국수
서울 서초구 강남대로37길 65
13000원으로 족발을 - 음식에 저점은 높아졌지만 고점을 찾기 힘든 요즘 족발은 기본 5만원이라 가심비가 높게 느껴지는데, 쿠팡에 미박사태 족발기트를 팔아 호기심에 구매해 만들었다. 할인 해 13000원 돈에 족발분말과 1kg의 족발부위을 구매했다.(냉동) 물에 분말을 풀고, 끓어오르면 고기 투하 센불과 중불로 20분 뜸 10분이면 쉽게 완성이다. 완성되었을 때 개인적으로 고기가 덜 풀어진 느낌이 있어. 작게 기... 더보기
머큐리집밥
메이커 없음