서울
망원스러운 맛과 멋,망원 <키친 갈매기> 튀긴 가자미와 바지락을 올린 미나리 그린커리/16000와 삼치 파스타/17000을 먹었다. 제철 재료를 듬뿍 넣고 맛도 멋도 있다 미나리의 섬유질과 바지락 껍질을 벗기는 행위가 나는 초금 번거로워 국물만 떠 먹었다:근데 맛있어 ! 봄내음 나는 이 그린커리 먹으러 꼭 재방문 예정 삼치파스타는 정말 커다란 삼치가 풍성히 올라가 좋았는데 새우를 갈아넣어서 그런지 감칠맛이 강했고 일... 더보기
키친 갈매기
서울 마포구 포은로 73
내게 성탄절 같은 단골집, 가오픈 때부터 참 좋아하는 곳 성북동 <카레>. 함께 좋아하는 친구들이 몇 있어, 그들과는 항상 이 곳에 간다 인기가 많아 시험기간 평일에 가는 것이 가장 전략적이고, 오픈 1시간 전에 도착해 첫 텀으로 들어가는 것을 가장 선호한다.(어쩔 땐 오픈 90분 전에 와도 웨이팅이 있기도) 바로 코 앞에 사는 친구는 사람이 없던 적이 없어 아직도 못 가봤다고 한다 (?)(!!!!!) 대표님 음식과 미감... 더보기
카레
서울 성북구 성북로 62-1
와인을 팔던 헌술방 건물이 스파이스재즈가 됐다 가오픈 날 방문 비프 부르기뇽 카레/16500, 버터 치킨 카레 /14500 치즈추가 1500 알록달록 다채로운 접시와 공간이 주는 힘이 큰 곳 발효하고나 절인 인도 등지에 절임 반찬 ‘아차르‘를 처음 경험하여 인상적 그러나 커리가 전체적으로 스파이시하고(’맵다‘와 다른 결에 얼얼함)그러므로 큰 접시에 준비된 모든 음식을 먹기 어려웠다 곁눈질로 옆테이블의 접시를 봐도 남... 더보기
재즈 스파이스
서울 성북구 창경궁로43길 11
오늘 오픈하는 연남에 파티세리 르니드 둥지처럼 따뜻한 공간이 되었으면- 하는 마음으로 이름 짓고,정성과 마음 꾹꾹 눌러 구움과자와 갸또를 내어준다. 커피는 비전스트롤 원두 -!
르니드
서울 마포구 동교로 220-5
일산칼국수 본점 1인 10000원 10년 전 그대로 가격. 양 많고 맛있다. 숙성잘 된 반죽을 손으로 밀어냈고 닭고기와 바지락을 넣은 국물은 찐뜩하고 입에 붙는다. 마늘김치도 좋은데 (명동교자에 비해서는 액적이 덜 들어간,배추가 살있는 생김치) 다만 양이 너무 - 너무 많다 (포장해서 1인분으로 2-3인이 먹는 편) 배부르게 먹었는데도 모두들 많이 남겨서 마음이 불편했다 (3번째 사진이 배부르게 먹은 후) 그러므로 다... 더보기
일산칼국수
경기 고양시 일산동구 경의로 467
일산 백석동에 리베흐- 아름다운 비주얼에 더 견고한 맛 완벽한 밸런스. 오픈 초부터 팔로우 하던 업장이었는데, 어느 순간부터 디저트의 결이 달라져서 궁금해하다가… 친한 셰프님이 “디저트인스타로 유명한 그 분”께서 인수해 운영하다는 소식을 듣고 재빠르게 파티를 꾸려 방문 이 가게를 위해서 멀리서 모여 갔는데 정말 - 만족스러운 경험이었다 아름다운 비주얼에,더 견고한 맛에 층을 쌓아올렸다. 반건시를 사용한 타르트는 의도적으... 더보기
리베흐
경기 고양시 일산동구 강송로87번길 7-12
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