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머큐리

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3개월

MZ평양냉면이라기에 뛰어간 구의 <진구정> 힙하고 멋진 메뉴들이 즐비. 술과의 페어링도 훌륭하겠다 맛있고 때마다 메뉴 도장깨기 하러 방문할테지만, 수육이고 냉면이고 모두 남겼다…. 사실 두 입 정도 먹고 그만 먹었던 것 같다. 특별한 특징으로는 납작하여 칼로 썬 것 같지만 뽑아온다는 면과, 기름진 부위도 있는 모듬수육. 수육에 곁들이는 명태회무침에서 나는 생강 향. 육향을 잡기 위함이 아닐까.

진구정

서울 광진구 광나루로 536 1층