키마커리 베이스 냄비에 양파를 오래 볶아 카라멜라이즈 하고, 생강과 마늘을 물에 넣은 뒤 카라멜 라이즈한 냄비에 넣고, 원하는 향신료를 배합해서 볶는다 (로스팅해서 바로 분쇄해 넣으면 향 더 좋아요) 따로 구워낸 다짐육을 넣고 토마토홀과 토마토페이스트,치킨 스톡 정도를 넣어 졸여낸다 하루 뜸 들여 더 끓이고 바질과 민트를 잔뜩올려 상쾌하게 먹어본다 치즈를 올려 먹더나, 우동 위에 먹거나,밥에만 얹어 먹다가 입맛 없을 때 자극적으로 먹기 위해 소분해서 냉동 -

머큐리집밥

메이커 없음