13000원으로 족발을 - 음식에 저점은 높아졌지만 고점을 찾기 힘든 요즘 족발은 기본 5만원이라 가심비가 높게 느껴지는데, 쿠팡에 미박사태 족발기트를 팔아 호기심에 구매해 만들었다. 할인 해 13000원 돈에 족발분말과 1kg의 족발부위을 구매했다.(냉동) 물에 분말을 풀고, 끓어오르면 고기 투하 센불과 중불로 20분 뜸 10분이면 쉽게 완성이다. 완성되었을 때 개인적으로 고기가 덜 풀어진 느낌이 있어. 작게 기포가 올라오는 정도로 30분정도 더 끓였고 취향보다 짠맛이 지배적으로 설탕을 40g정도 추가했다. 어느순간 족발이 먹고싶으면 또 구매해서 압력솥으러 조리하며 사과주스나 배즙 따위를 추가해 먹을 듯.좋은 세상이다

머큐리집밥

메이커 없음