[마메파이탄(₩11,000)] 서면에 위치한 타카라멘. 그간 궁금했지만 방문할 일이 없어 먹어보지 못했었는데, 이번에 기회가 되어 가게 되었다… 대표메뉴인 마메파이탄은 두유 베이스의 라멘이라고 한다. 처음 접해보는 라멘인데 한국의 다른 매장에서는 팔지 않는 것 같고, 한국에서 드문 형식인 건지 아니면 사장님이 독자적으로 개발한 메뉴인 건지는? 모르겠다. (알못임) 맛은 두유 베이스답게 담백한 편인데, 이에케와 탄탄멘 사이 어딘가에 있는 맛이라는 인상을 받았다(실제로 시금치가 들어감). 그 사이에 떠있는 맛이라기보단, 확실히 어떤 지점에 자리잡고 있는 느낌이었고 무척 맛있었다. 특이하고 훌륭한 맛이었음! 병맥주, 제임슨 하이볼, 잔사케 등의 주류메뉴도 함께 판매한다. 맥주랑 같이 먹었는데 좋았고 술과 어울릴 메뉴라는 생각이 듬. 매장 벽에 그려진 사장님 실루엣? 같은 그림이 약간 부담스럽긴 한데 약간이라 머 개안습니다.. 다음에 서면에 갈 일이 있으면 다른 라멘집을 둘러보기보다는 여기에 우선 재방문해볼 것 같다.

타카라멘

부산 부산진구 중앙대로691번가길 25-5 1층