각재기국과 멜조림 먹었습니다. 각재기국은 전갱이가 통으로 들어있는 맑은 국인데 된장이 살짝 풀려있는 것 같아요. 간도 안 세고 MSG도 거의 안 느껴지는 것이 서울에서 먹던 복지리 같은 맑은 국보다도 훨씬 더 담백한 맛입니다. 멜조림은 통통한 멸치를 고등어나 갈치조림처럼 조린 것인데 저는 생선조림에서 단짠 양념에 생선살이 부드럽게 녹는 식감을 즐기는지라 멜조림은 아쉬웠습니다. 다음번 방문한다면 각재기국에 멜튀김을 먹어보려구요.

앞 뱅디 식당

제주 제주시 선덕로 32 1층