전반적으로 식당이 주는 살짝 과한 애정과 열쩡(..)이 인상 깊었습니다. ‘친절은 잊은 식당에 미래는 없다’는 사훈일까요? 사장님께서 정말 친절하셨어요. 직원분들도 그렇고요. 가게에 대한 애정이 곳곳에 철철 넘쳤습니다. 대기표 받고 메뉴를 주문해야 하더라고요. 오전 11시반쯤 도착했는데 거의 40-50분 대기하고 들어갔습니다. 떡 붓카케우동을 주문했는데 떡이 쫀득+달짝하고 우동이랑 잘 어울리더라구요. 우동면은 단단하기보다 적당히 부드러워요, 쯔유도 너무 강하지 않아서 무난하게 누구나 먹기 좋습니다. 기본은 새우일텐데.. 새로운 것을 시도해보고 싶다면 떡 붓카케우동을 추천해봅니다. (아 고로케를 주문했는데 그건 그냥 그랬어요 ㅎㅎ) +우동 기본..가격은 이제 12000원입니다.

송우현의 파주 국물 없는 우동

경기 파주시 탄현면 새오리로 88 미우 1층