쑥절미 @mugwort_jeolmi

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1년

✔️얼그레이 까눌레 ✔️바닐라 휘낭시에 겉은 바삭하다 못해 빠작하고 속은 부드럽고 촉촉해요. 까눌레 자체에 얼그레이 향이 덜하는데 위에 얼그레이 스프레드 때문에 얼그레이 맛이 잘 느껴져요. 휘낭시에는 기대보다는 맛은 있지만 조금 평범했어요. 식감은 겉은 살짝 바삭한데 속은 촉촉.. 제가 원하는 쫀득한 스타일이 아니라서 조금 아쉬워요. 휘낭시에보다는 마들렌과 비슷한 느낌이에요. 미니 사브레 쿠키를 주시는데 이게 제일 맛있어요. 고급진 버터링과 사브레 과자 먹는 맛이에요. 적당히 버터리한게 정말 맛있었어요.

바이어리셔

서울 마포구 망원로1길 22 장수필하우스 1층

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