#팝업 펠즈피자와 세스크멘슬의 합작! 현대백화점 본점 지하에 팔고 있길래 반가워서 먹어보았습니다. 피자 자체로는 잘 모르겠지만 확실히 소세지 토핑이 정말 맛있더군요. 세스크멘슬에서 삼성동에 프리미엄 부대찌개집을 브랜딩하고 있다는 소식을 얼핏 들었는데 기대되네요.
펠즈 피자
서울 강남구 압구정로29길 69
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요즘엔 평양냉면이 주류음식으로 거듭나면서 막국수의 입지가 비교적 좁아지고 있는데, 강원도인로써 막국수를 빼고 여름나기를 논할 수가 없죠. 강원도에는 막국수집이 정말 많아서 이집저집 돌아가며 먹다보면 여름이 지나가 있어요. 올 여름 먹은 막국수 중에 가장 맛있게 먹은 곳입니다. #여름생존기
동원 막국수
강원 평창군 미탄면 미탄중앙로 114
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오오키를 떠나 타쿠로 돌아오신 오용탁 셰프님. 지인들과 대관해서 다녀왔어요. 오오키 때에 비해 샤리가 더 감칠맛 있어진 느낌이었습니다. 정해진 코스가 없고 그날그날 좋은 원물들로 그 날의 코스를 짜시는게 업장의 매력인 것 같습니다. #시즌베스트
타쿠
서울 강남구 논현로161길 14
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잔당 2.4만원 (주말 기준 1시간에 1잔 필수) 분위기도 맛도 마음에 드는 곳이었어요. 지인들과 가서 여러가지 맛 볼 수 있었는데 이 날의 베스트는 토마토였습니다🍅
명동 숙희
서울 중구 명동10길 7-9
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팩피 사장님께서 오픈하신 노르딕 퀴진. 인테리어부터 테이블웨어 커틀러리까지 감도가 정말 좋습니다. 산미 중심의 요리여서 그런지 맛적인 부분에서는 어렵게 느껴지는 부분들이 있었는데 그래서인지 조금 더 직관적인 맛있음이 추가되었으면 하는 아쉬움이 남습니다. 지향하시는 방향성은 제가 좋아하는 부분이라 시간이 지나 재방문하고 싶습니다.
SUCD
서울 중구 동호로14길 24
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얼마전 성시경 먹을텐데에 나와서 가보았습니다. 화교분들이 하신다해서 기대하고 갔는데, 20년 전 쯤에 즐비했던 추억의 중국집 스타일이었습니다. 신동엽님의 말대로 원물이 엄청 좋은진 모르겠습니다.
홍복
서울 중구 남대문시장길 73-3
#팝업 프랑스 미슐랭 3스타 랑부아지에서 근무하신 이수창 셰프님께서 잠시 한국에 들어오셔서 진행하시는 팝업에 다녀왔습니다. 소스의 마법사라는 말이 왜 나오는지 단번에 이해되는 식사였습니다. 분명 전체적인 구성은 클래식한 프렌치인데, 결코 단조롭지 않은 맛이랄까요! 감동을 주는 맛은 결국 한 끗 차이에서 나온다고 생각하는데 이날의 디쉬들은 그 한 끗이 분명히 존재했습니다. 업장 소믈리에님의 페어링도 훌륭했습니다. #시즌베스트
여의도 물방울
서울 영등포구 의사당대로1길 25
#팝업 테이블포포 김성운 셰프님이 말아주는 분식. 태안의 식재료를 이용해서 만들었을뿐 일반적인 분식과 크게 다른 맛은 아니었어요.
포차 포포
서울 성동구 한림말3길 10
해피중복이에요! 중복이여서 유린기 먹으려고 간건데 게살해물요리로 틀었어요😅
가담
서울 강남구 언주로167길 35
#팝업 으로 다녀왔어요. 6가지 음식에 주류 무제한! 가격대에 비해 엄청 혜자인 구성이었습니다. 양이 너무 많아서 배부름 때문에 만족감이 떨어질 정도였달까요. 이러한 협업 팝업이 자주 열렸으면 좋겠습니다.
포노 부오노
서울 강남구 도산대로45길 8-7
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