고민고민하다 산청흑돈 모듬으로 맛보았습니다. 확실히 다른 품종에 비해 육질이 단단하고 육향도 진한 편이네요. 카레도 수준급이었고 저온조리법이라 음식이 나오는데 오래 걸리니 너무 배고플때는 피해 가시는걸 추천드립니다.
교카이젠
서울 용산구 독서당로 65-1 1층
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