이번 화이트데이 한정으로 판매한, Tarte au chocolat mi cuit (₩63,000) 입니다. 인스타 피드에서 보고 너무 궁금해서 회사 동료들을 설득해 6명을 모았습니다. 월요일 픽업하고 싶었으나 휴무인 관계로 주말에 가서 사무실 냉장고에 보관하고, 다음날 점심시간에 먹었어요. 하루 일반 냉장고에 보관한 여파인지, 기포 구멍이 케이크 표면에 보여 기대했던 미끈함과 달라 살짝 아쉬웠습니다. 그러나 맛은 기대했던 진한 초코렛과 이를 잘 받춰주는 타르트 시트라 너무 행복한 시간이었어요.
메종엠오
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