#망원 #한식 냄새도 식감도 취향이 아니라 홍어 별로 안 좋아했었는데 친구가 한번만 먹어보라고 해서 먹어보고 오잉? 맛있잖아?? 안삭힌 홍어?라고 특유의향이 거의 없고 작게 잘라서 꼬독쫄깃한 느낌이고 신선한 야채에 새콤달콤톡쏘는 소스가 잘 어울려서 입맛 돋우는데 최고다. 막걸리가 술술 넘어감. 나같은 홍어초보에게 딱ㅋ 망원 시장 안에 있어서 포장해와서 집에서 무쳐먹음. 사이즈는 1인분 7천원부터 깔끔하게 포장해준다.
무침프로젝트 홍어무침
서울 마포구 망원로8길 26