분당. 차슈멘연구소. 기본라멘. 매운라멘. 오코노미야키. 가게 진입하는 통로가 썩 기분 좋지 않음. 가게 내부도 잡동사니 널려있고 전체적인 가게 위생이 골목식당 나오면 백퍼 혼날 삘. 상호에 걸맞지 않게 차슈 맛탱가리 없음. 기본 라멘 국물 자체는 좋았는데 간이 내겐 너무 싱거웠음. 마늘향, 맛이 많이 나는데 불쾌하진 않아서 그건 좋았음. 매운라멘은 마라 맛이 나고 읭? 하는 맛. 억지로 겨우 먹을순 있는 맛. 더 잘하는 라멘 집이 분당에 많으니 재방문 의사 없음.

차슈멘 연구소

경기 성남시 분당구 황새울로330번길 16 천지오피스텔 2층