광주. 프롤로그. 뽈레 리뷰보고 엄청 기대하고 방문. 결론부터 말하자면 맛 너무 좋고 정성도 가득한게 느껴지는데, 밥 집이라고 생각하면 양이 너무너무너무 적다. 와인에 곁들이는 타파스 개념으로 생각해야 양이 용납된다. 소식가 셋 대식가 하나, 총 넷이 서비스 한접시까지 해서 토탈 여섯 디쉬 먹었는데 집가서 다같이 뿌링클+라면 끓여 먹음. 대식가인 나는 혼자 넷이 먹은 여섯 디쉬 격파 충분히 가능할 듯. 사진의 라구파스타가 놀라울 정도로 맛있었고 항정살의 퓌레와 소스, 오징어도 감탄 나왔음. 샐러드는 샐러드라기보단 피클 같은 느낌이어서 별로였음. 셰프님이 젊으셔서 더 인상 깊었고, 다음에 갈 땐 배 좀 미리 채우고 가야겠다.

프롤로그

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