본토 사람들이 운영하신다. 칼로 반죽덩이를 휘휘 날리며 도삭면 제조하는 걸 직접 보며 주문할 수 있고 떡 두꺼운 우동면 중간식감, 우육면과 마라탕 중간 어딘가에 있는데 내 마음 속에 정확히 포지셔닝되어 주기적으로 찾게만든다.
송화 산시도삭면
서울 중구 남대문로 81 롯데백화점 본점 지하1층
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