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1년

우거지탕 간판이 달린 LA갈비 맛집 '정통 우거지탕' 우거지탕만도 판매를 하지만 LA갈비를 주문하면 기본으로 맛배기 우거지탕이 나온다. 우거지탕은 사골과 고기를 넣고 푹 우려 고기향 가득한 스타일이다. 국물은 약간 기름진 편인데 우거지가 밸런스있게 기름진 맛을 잡아준다. 갈비로 넘어가면, 최근 먹은 LA갈비 중에 베스트 오브 베스트. 간은 조금 센 편이지만 육즙 가득하고 고기질이 부드럽다.

정통 우거지탕

서울 용산구 새창로42길 8