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맛도리대학 교수
5.0
1일

이 집의 단점은 무조건 오픈런을 해야 한다는 것이다. 오픈런을 못하면 사실상 맛을 못 볼 가능성이 매우 높다. 필자도 4번 방문 중 오픈런한 1번만 맛을 보았으며, 다음 방문을 기약하며 돌아가기 일쑤였다. 육회초밥과 타다끼 초밥을 먹었는데, 놀랍게도 말 육향이 거의 안 난다. 매우 부드럽고 타다끼는 씹을수록 풍미가 올라온다. 어르신들도 충분히 즐길수 있을정도의 부드러움을 자랑한다. 학점은 A-

말고기 연구소

제주 제주시 북성로 43 1층