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paing

리뷰 9개

paing

추천해요

11개월

튀르키예 로컬 와인을 잔으로 마셔볼 수 있는 집. 한 잔 가격이 100리라(23년 9월 환율 기준 5,000원 정도) 안팎으로 저렴한 편. 데니즐리, 트라키아, 카파도키아, 이즈미르 산 와인을 마셔보았고 상당히 맛있었다. 주인의 서비스도 섬세하고 친절했다. 이스티클랄 거리에서 가깝고, 가파른 언덕에 위치해 있어 토파네 역에서 올라오기보단 이스티클랄 쪽에서 내려오는 걸 추천.

solera winery

Tomtom Mahallesi, Yeni Çarşı Cd. No:44, 34433 Beyoğlu/İstanbul, Turkey
paing

별로에요

4년

환기가 전혀 안되는 모양인데 트러플 오일이 들어간 요리를 계속 한다🤦‍♀️쿰쿰한 냄새가 지배하는 공간 딱딱하고 차가운 철제 쇼파 등받이엔 쿠션이 없어서 몸이 한껏 긴장되는 느낌이었다 멋진 공간에 대한 고민은 구석구석 엿보였고 꽤나 눈은 즐거운 곳이었지만 술과 음식을 파는 공간이 갖춰야할 조건들에 대해 고민을 해보았는지 의문이 들었던 곳

SML

서울 마포구 동교로17길 67
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5년

오리파테, 잠봉, 튀긴 양파와 바삭하고 가벼운 바게트 - 맛없을 수가 없다. 먹는 내내 로컬들이 계속 포장해갔던 집.

Banh my Lanong

9 Chả Cá, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam
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추천해요

5년

술에 지친 속을 말끔히 씻어준 2천원짜리 분목 한그릇. 분목(Bún Mọc)은 하노이에서 태어난 쌀국수로 맑은 돼지국밥같은 국물에 굵은 버미셀리와 돼지 부속이 들어있다. 이 집은 닭육수를 섞어서 더욱 라이트한 편. 포보의 녹진한 소고기국물이 부담스러워질때쯤 먹어선지 무척 반가웠던 슴슴한 맛. 특히 쫄깃한 돼지간 소시지 고명은 한국으로 싸오고 싶었다.

Bún Mọc 21 Hàng Hành

20 Ngõ Hàng Hành, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam
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5년

하노이에서 가장 오래된 바. 하지만 괜찮은 바텐딩을 기대하긴 어려운 곳. 헤드 바텐더가 경력이 6개월일 정도. 싱글몰트 위스키와 화이트 스피릿 라인업이 나쁘지 않으니 니트로 마시는걸 추천한다. 메스칼을 좋아한다면 한국에서 마시기 힘든 바틀이 몇개 있다. 스파이시한 메스칼 칵테일인 피칸테와 와하까 올드패션드가 괜찮다. 델 마게이의 vida 메스칼을 베이스로 쓴다. 둘 다 메뉴엔 없으므로 바에 문의해야한다.

Polite&Co

3 Ngõ Hàng Hành, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam
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추천해요

5년

하노이 최고의 바. 아직 바 씬이 무르익지 않은 동네라 어설픈 맛의 바가 많은데, 여긴 제대로된 맛을 낸다. 영국인 바텐더 션이 이끄는 곳으로 바텐더 아카데미와 주류수입사도 겸하고 있다고 한다. 오리 파테가 곁들여 나오는 What the duck 맛있었다. 파테의 풍성한 맛과 다크초콜릿 풍미 위스키 칵테일의 오일리한 맛이 잘 어울린다. 나이트캡으로 딱 좋은 맛.

Kumquat tree speakeasy

1 Nguyễn Khắc Cần, Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam
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5년

베트남의 향신료 사랑은 맥주에서도 계속된다. Pho 맛의 맥주라길래 신기해서 시켜봤는데 정말 포 맛이 나서 당황했다. 계피, 팔각, 고수씨, 카다멈, 고추, 생강이 들어있다고 적혀있다. 향신료 한가지만 소량 첨가한 맥주가 일반적인데 반해 6가지를 다량 첨가한 점이 베트남답다. 향과 맛이 너무 베트남이라 단독으로 마시거나 베트남 음식과 마셔야지 다른 나라 음식과는 전혀 궁합이 안맞을듯.

FURBREW Bia pho

메이커 없음
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5년

로컬 힙스터들이 찾는 듯한 가게. 공간 예쁘고 바텐더들 영어 잘하고 친절하다. 메뉴는 시그니처 칵테일 위주인데 대부분 달다. 클래식 칵테일 맛은 무난한 정도. 그나저나 하노이에서 술마시면서 느낀건 풀맛, 흙맛, 향신료맛 좋아한다고 섣불리 말하면 안된다는거. 끼니때마다 허브를 무더기로 먹는 사람들이라 herbal한 맛의 기준치가 다르다. 사진의 칵테일은 포트와인 기주의 것이었는데 맛은 로즈마리를 액체로 마시는 느낌........ㅠ... 더보기

Nê Cocktail bar

3B Tống Duy Tân, Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam
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추천해요

5년

락커룸을 밀면 나타나는 스피크이지 바 #findthelockerroom. 칵테일의 과거-현재-미래 3가지 버전을 제시하는 컨셉으로 과거에 해당하는 칵테일은 블러디메리, 코스모폴리탄처럼 잘 알려진 이름들이다. 클래식한 맛의 과거는 일본의 우에노, 모던한 트위스트가 가미된 현재는 대만의 닉 우, 프로그레시브한 맛의 미래는 태국의 로나폰 바텐더가 각각 레시피를 맡았다. 내가 마신건 민트쥴렙의 미래 버전인 메이크문샤인그레이트. 문... 더보기

#findthelockerroom

408 สุขุมวิท แขวง คลองตันเหนือ เขต วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 ประเทศไทย