#오늘의점심 <합정/오스테리아 샘킴> 정식 오픈한지 보름 정도? 되었을듯. 호기심천국인 친구와 의기투합하여 급방문_예약 없이 갔는데도 아직은 자리가 한 두개 있었으나 조만간 엄청난 대기가 있을 듯한 분위기였다. 멜란자네와 장어 까르보나라, 소꼬리 라구를 시켰는데, 우와. 훈제된 장어+까르보나라 최고 리치하고 맛나서 소스를 그릇 구멍날 정도로 긁어먹었다. 멜란자네도 굿. 라구 소스도 딸리아뗄레와 조화로웠다. 계산하는데 샘킴 쉐프 팬들이 오셔서 얼결에 사진찍어드림;; 한창 바쁠 때였는데 그래도 친절히 주방에서 나와서 포즈 취하시는 모습이 대단하다 싶으면서도 쵸큼 안쓰러웠다며. 붐비기 전에 재방문 해야겠다. 흐흐 #philia_food

오스테리아 샘킴

서울 마포구 양화로3길 55 합정동 땅콩빌딩 2층