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도산공원 | ‘탉(TALK)’ 오준탁 셰프의 장작구이 집대성 압구정 도산공원 인근, 닭요리의 새로운 패러다임을 보여주는 ‘탉(TALK)’에 다녀왔습니다. 이곳의 오준탁 셰프는 홍콩의 미슐랭 야키토리 성지 ‘야드버드(Yardbird)’ 출신으로, 국내 복귀 후 압구정 ‘FOF’와 남영동 ‘남영탉’을 거치며 장작구이 통닭 신드롬을 일으킨 주인공입니다. 이제 그 모든 내공을 집대성해 이곳 도산공원에서 한층 세련된 닭요리를 선... 더보기

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