가마골 쉼터
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단양의 겨울산 한 가운데 숨어있는 이 식당을 찾고 있으면 마치 어린 시절로 돌아가 보물찾기하는 기분이 든다. 하지만 진정한 보물찾기는 이 집의 감자 수제비 한 그릇을 받고부터가 시작. 들깨 베이스의 뽀얀 국물 안에 숨어있는 감자 수제비를 찾는 것 역시 즐겁지만, 그 사이사이 숨어있는 노란 건더기가 정말 보석 같다. 보드라우면서도 씹는 식감이 있어 고기인가 싶기도 한 이 건더기의 정체는 바로 황태. 황태의 맛을 이렇게도 조리할 수... 더보기
가마골 쉼터
충북 단양군 가곡면 새밭로 547-8
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