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성심당, 뚜쥬루보다 훌륭한 로컬빵집 Mj지수 4.2 추천메뉴 : 흑모스(3800), 바질크런치(4500) 친한 형이 화순에 괜찮은 빵집이 있다해서 빵소담에 검색해보니, 꽤나 평이 좋아 방문한 브레드백 흑모스 개인적으로 동네빵집에서 파는 맘모스빵은 크림이 느끼하거나 빵이 너무 질긴 경우가 많아서 꺼리게 되는데, 대표메뉴라 냉큼 집었다 크림이 안느끼하고 흑임자맛이 진하고 고소해서 좋고, 팥과 밤도 실한데, 빵피 또한 좋아서 ... 더보기
브레드 백
전남 화순군 도곡면 지강로 262
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#빵지순례자를위한 #빵지순례종착지 #브레드백 늘 사람이 많고 빵의종류도 다양하고 맛이 모두 특색있고 식감이 하나같이 쫀득하고 맛있어서. 아. 빵의 진정한 오리지널리티는 반죽에서 시작되어 반죽의 숙성에서 끝나는 거구나 새삼 느꼈습니다ㅡ 대형 프렌차이즈에서는 절대 구현할 수 없는 빵의 맛. 그에 경쟁해야 하니 가격이 비싸지만. 뭐. 기분이가 좋은 이 정도의 지출은 감수하겠다 싶었더랬죠 치아바타의 진수를. 살아있는 빵... 더보기
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