음식
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<신선한 재료와 감칠맛 한방이 담긴 낙곱새> 1970년대 초 국제시장에서 판매되기 시작해 오늘날 부산을 대표하는 별미 중 하나가 바로 낙곱새다. 낙지와 곱창 그리고 새우를 넣어 전골처럼 끓여 먹는 요리라고 보면 되겠다. 전국에 지점을 둔 낙곱새 프랜차이즈인 ‘개미집’과 달리 여긴 산낙지와 연포탕이 메인인 낙지집이다. 점심시간에 들르니 손님들 대부분 낙곱새를 드시고 계서서 자연스레 주문했다. 인덕션 위에 재료가 푸짐하게 담... 더보기
박기모 조방낙지
부산 금정구 부곡로141번길 4
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