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그릴링 해주시는데 오버쿡이라 뻑뻑해서 덜익혀달라고 요청 했지만 또다시 오버쿡으로 뻑뻑함. 숄더렉 세트 후 생갈비는 부드러울까 싶어 주문했지만 세트만 가능하다고 거절당함... 특수부위는 가브리, 항정, 갈매기 중 갈매기 밖에 없음. 1. 그릴링 의미가 없음. 2. 추가메뉴 제약이 많음
제주옥탑
경남 김해시 번화1로 73
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출장온김에 회식한다길래… 고기 품질과 구워내는 정도가 딱 좋습니다 전체적으로 직원들 숙련도가 괜찮은 것 같아요 조리방식과 부위설명도 잘함 집게를 쓰면서도 니트릴 장갑을 끼는 걸 보아 위생도 좋습니다 맛이야 뭐… 각 부위마다 추천하는 양념이 있는데 맛잘알 픽 같습니다 사실 돼지고기집에 명이나물 나온데서 맛잘알 논쟁은 끝이라고 보지만요 다만 특수부위는 좀 일찍 재고소진되는 편인건 좀 아쉬웠음
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