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<낯설고 쉽지 않았던 달팽이 요리, 카라콜레스> 해외여행 중 낯선 음식을 그것도 난생처음 접할 때 최대한 선입견을 갖지 않으려 노력하는 편이다. 취두부도 그런 의미에서 한번 도전해 봤는데 솔직히 결과가 좋다곤 말 못 한다. 카라콜레스라는 마드리드식 달팽이 요리를 맛보러 들른 타파스 바, 1942년에 문을 열었으며 그래 보이는 분위기다. 실내엔 앉을 자리가 거의 없어 다들 그냥 서서 드시고 계셨다. 달팽이는 분명 낯선 식... 더보기
Restaurante Casa Amadeo Los Caracoles
Pl. de Cascorro, 18, Centro, 28005 Madrid
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