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서울 지인들이 시골 밥집들 맛집 많지 않아? 하고 물어보면 항상 똑같이 대답한다. 그건 서울사람들의 판타지라고, 그저 먹을 곳이 마땅찮으니 동네에 있는 밥집을 가는거라고. 시골 밥집 중 맛있는 밥집이란 뭘까? 하고 생각해보면 그 지역의 간의 정도나 특색, 섬세한 식재료의 밑손질, 재료에 맞는 음식조리법 세 가지라고 생각하는데, 이 삼박자가 고루 맞는 음식점은 찾기 어려운법이다. 오늘 들어간 가게도 백반을 시켰는데 콩나물국에 ... 더보기
주은식당
전북 김제시 성덕면 대석로 47
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