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서울 역삼동 : 고움 40시간의 육수가 빚어낸 시간의 미학, 송승훈 셰프의 ‘고움(GOUM)’ 오늘은 정식당과 오픈 외식그룹 출신의 송승훈 셰프님이 새롭게 오픈하여 미식가들 사이에서 화제가 되고 있는 ‘고움(GOIM)’에 다녀왔습니다. ‘고아내다’라는 이름처럼, 10시간부터 40시간까지 정성스럽게 우려낸 육수의 서사를 따라가는 이곳의 디렉터 코스를 소개합니다. Chef & Story: 시간이 쌓여 맛이 되다 송승훈 ... 더보기
고움
서울 강남구 도곡로23길 33
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