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비오는날 김치칼국수 하나면 끝납니다
시골 손칼국수
충남 공주시 먹자1길 19
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주말 피크타임이라 사람이 좀 많은 편이었지만 메뉴 나오는 게 너무 느렸고 주문 누락으로 그보다 더 기다려야 했다. 아버지 단골집은 옆집인데 쉬는 날이라서 이곳으로 다녀왔더니 전체적으로 아쉽게 느끼신 모양. 수육은 야들야들하니 맛있었고 특히 총각김치가 대단히 맛있었다. 총각김치는 요근래 간 모든 식당 김치 중 최고의 수준. 하지만 김치칼국수는 약간 맹맹하다고 느껴졌다.
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국토지리부(?)에서 선정한 맛집 중에 동선이 닿는게 있어서 방문해본다. 공주산성시장의 입구맞은편에 신협이 있고, 그 신협골목을 들어서면 나오는 칼국수집이다. 이 골목은 의정부 부대찌개거리나 서울의 대구탕 거리처럼 칼국수식당이 즐비하다. 눈에 와닿은건 초입의 한성칼국수였지만, 계획대로 시골손칼국수를 들어간다. 오이미역냉국으로 속을 풀어주던 찰나에 수육이 나온다. 세상에! 칼국수집에서 이런 퀄리티의 수육은 반칙이 아닌가 싶을... 더보기
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