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“야마노우에 호텔hilltop hotel” 옛 문호들이 즐겨찾던 도쿄의 호텔로 정중한 접객과 아날로그 감성을 제대로 느낄 수 있다. 숙박이나 내부 덴푸라 식당도 유명하지만, 아침에 맛볼 수 있는 조식도 매우 유명하다. 그중에서도 다채로운 색감으로 입맛을 돋구는 일본식 아침은 여행객들의 하루를 든든하게 만들어 줄 것이다.
山の上ホテル
日本、〒101-0062 東京都千代田区神田駿河台1丁目 山の上ホテル本館
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(이어) 조식을 먹던 호텔식당은 점심이 되면 도쿄 튀김집 양대 산맥의 원조 식당으로 변신한다. 카운터의 냉장고가 어찌나 멋진지. 중간 가격대 런치코스를 먹었다. 튀김으로 유명한 곳이라길래 튀김옷이 뭐 엄청 바삭하고 그런 곳인가 하고 생각했는데, 오히려 튀김옷은 얇고 재료의 맛을 최대한 살리는 스타일의 튀김이었다. 재료가 신선하기도 하지만 모든 튀김의 익은 정도나 맛이 최고였다. 특히 갈치튀김의 달콤함과 부드러움을 잊을 수 없다... 더보기
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메이지대학 옆의 야마노우에 호텔은 진보쵸의 출판사들이 1950년대부터 작가슨생님들을 감금해놓고 먹이고 재워가며 원고를 받아내던 곳이다. 까다로운 슨새임들 입맛을 맞추느라 식당 밥이 맛있고 조식이 유명하다고 해서 일본식으로 예약했다. 저 한상이 한꺼번에 나오는데, 나물과 해초무침, 생선구이, 참치회, 차조기씨앗이 들어간 뱅어볶음, 완자조림 하나하나 다 정성스럽고 맛있고(일본에서 먹은 음식들이 간이 짠 경우가 많았는데 그리 짜... 더보기
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