음식
전체 더보기
미슐랭이 인정한 /신평 정짓간/ 미슐랭 선정전부터 자주가던곳이긴합니다. 국밥집스럽지않음 정갈하고 고급스러움이 장점에 24시간에 국밥뿐만 아니라 대패삼겹살,항정수육도 함께먹을수있는 24시국밥집입니다. 일하는특성상 낮에는 가본적은 거진없는데 늦은시간에 문연곳이없는 신평상권에 인기있는가게로 자리를 잡고있는곳입니다. 의성 마늘국밥:워낙 유명한 음식이지만 대중들마다 입맛이달라서 맛집으로 인정하기는 힘든메뉴라고 생각해요!저는 돼지국... 더보기
정짓간 돼지국밥 & 막국수
부산 사하구 비봉로 6
3
0
굳이 찾아올만하지는 않지만 근처에 있다면 깔끔하게 괜찮음 마라국밥이 의외로 맛있다
정짓간은 24시간해서 저녁시간에 웨이팅이 별로 없다. 오밤중에도 이른 아침에도 언제든 먹을 수 있어서 그런가 봄. 섞어국밥, 항정살수육을 시켰다. 섞어국밥/ 국밥은 일단 상당히 걸쭉하고 진한 편이다. 뽀얀 육수가 참 맘에 든다. 포장해서도 많이 파는데 집에서 끓여놓고 냉장고에 두면 탱글탱글 푸딩처럼 된다고 한다. 암튼,국물은 밑간이 거의 안되어있어서 새우젓을 넣고 간을 맞춰야한다. 그럼 육수맛이 살아남. 진한데 잡내 없어서 ... 더보기
34