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대만 섬에서 만난 반도우육면...토마토 베이스의 우육면으로, 마녀스프같은 매우 건강한 맛이 난다. 토마토 감칠맛에 무가 들어가서 국물이 시원한데, 간장향이 삭 올라오는 느낌. 우육면 국물까지 싹 비운건 대만와서 처음...그만큼 부담없고 담백하고 간도 삼삼한 훌륭한 맛이다. 원래 우육면은 기름지기 때문에 식초 콸콸 부어서 먹는게 맛인데 여기는 그럴 필요가 없었음. 고기도 큼직한 것이 딱 두 덩이 들어가는데 부들부들하니 아주 맛나다... 더보기
半島牛肉麵
110台北市信義區忠孝東路五段215巷23號
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