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2년
일산 애니골 장수마을 원래 더 유명한 누룽지백숙집이 있는데, 웨이팅이 너무 심해서 두번째 유명한 곳으로... 여기도 괜찮았다. 사진은 없지만 누룽지를 큰 항아리이 따로 주는데, 쫀득촉촉 맛있었다. 반찬으로 주는 고추절임과 잘 어울림 4명이 백숙만으론 부족하니 파전도 시켰다. 맛있긴한데 특별한 맛은 아니라, 비빔막국수가 더 나을 것 같다~ 드라이브 삼아 가기 좋은 곳
장수마을
경기 고양시 일산동구 애니골길43번길 14
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3년
누룽지 백숙 먹으러 갔습니다. 백숙, 삼계탕은 개인적으로 정말 안좋아하는 음식인데 이날 일행이 소화 잘되는 음식이 필요하여 방문. 누룽지 백숙 + 김치전 시켜 먹었습니다. 사진엔 없지만 백숙 먹다보면 항아리에 담긴 누룽지를 주시는데 찹쌀 누룽지라 쫠깃쫠깃 한게 매력적입니다.
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장수마을 누룽지백숙 4~5인 기준 메뉴로 젓가락으로 분리가 가능할 정도로 부드럽고 촉촉한 백숙과 쫀득한 찹쌀 누룽지 닭숙 조합. 기본 메뉴를 더 맛있게 만드는 건 양념 소금, 고추지, 장아찌 같이 곁들일 때마다 다른 맛을 느낄 수 있는 반찬들이 포인트
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4년
성인되기 전까진 쭉 일산에 살아서 참 오랫동안 많이 갔던 곳인데 일산에서 벗어나게 되면서부터 자연스럽게 발길이 뜸해졌다. 그치만 여전히 누룽지닭백숙이 먹고 싶을 땐 이곳으로 굳이 찾아오게 된다는. 오랜 시간 동안 한결같기가 참 쉽지 않은데 (아직까지는) 한결같아서 믿음이 가는 곳.
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