EL REY DE LOS TACOS
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마드리드 타코집. 시내에 몇 군데 있습니다. 해외에서 타코를 먹을 때, 특히 뉴욕에서 잘 한다는 타코집에 갔을 때 생각했어요. 이들이 갖고 있는 타코의 지향점은 나랑은 다르구나. 저와 제 반려인간이 갖고 있는 타코의 지향점은 순대국의 그것과 비슷합니다. 냄새나고 맛없는 돼지 부속고기를 맛있게 먹으려는 노력은 부속 고기를 먹어야만 하는 이유가 없는 때 어떤 방향으로 움직였을까? "살코기를 먹을 수 있는데 부속을 왜 먹냐", "먹... 더보기
EL REY DE LOS TACOS
C. de Isabel la Católica, 13, Centro, 28013 Madrid
그냥 나초랑 그냥 퀘사디아에 그냥 마르가리따였는데 왜 이리 맛있는지? 이게 스페인의 기개인가 할라피뇨 소스랑 칠리도 한국에서 먹는 그 맛인데 왜 맛있는 거냐구🥺
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