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오늘은 야생버섯불고기에 버섯된장찌개(소) 도 같이 먹었다. 넷이서 불고기에 된장하고 밥 2개 볶으니 좀 많은 듯한 느낌이 있다. 된장 자체는 버섯 듬뿍 들어간 맛난 된장찌개. 다만 된장찌개 자체도 충분히 훌륭하다보니 불고기의 감동이 살짝은 약해지는 듯도 하다. 그냥 이거 자체로도 다른 반찬과 함께 훌륭한 백반이 될 듯.
해 뜨는 집
경기 의정부시 비우로 76-12
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산 아래에 있을 것 같은 식당인데 주택가에 있다. 야생버섯불고기라는 이름부터 치트키인 메뉴는 물론이고 정성 가득 들어간 반찬도 무척이나 맛있었다. 제일 맛있었던 건 불고기와 함께 볶아서 내주셨던 볶음밥이었다. 누른 밥이 적당히 생성되게 볶기가 어렵던데.. 기술이 좋으신 것 같았다. 원래는 국이 없는데 미역국 끓인게 있다며 주시는 인심까지 완벽한 곳이었다😍
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여긴 정말...신비로운 곳이다. 조용한 주택가 한가운데 노인정 뒤켠에 마치 오려붙인 듯 호빗의 집 같은 원형 오두막이 나무들에 파묻혀 있는 것도 신기한데 그 내부는 더 신기하다. 이름모를 담금술 수십병과 대형 증류기(아니 이건 왜!!)가 들어찬 곳이다(여쭤보니 포도를 대량 매입해서 와인을 만들고 계시다고 ㄷㄷㄷ) 심마니 하시는 남사장님이 채취해오는 버섯으로 한 야생버섯불고기와 능이백숙이 주력인 집이다. 단 미리 예약을 하고 가야... 더보기
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