하나마루에서 초밥과 카니지루 하나사키카니(花咲カニ 가시투성게)라고 러시아와 홋카이도인근에서 나오는 게 품종이예요. 홋카이도에서는 카니지루를 주문하면 하나사키카니로 끓이는 곳이 많아요. 시기나 취향에 따라 털게, 왕게, 대게로 끓이기도 합니다. 하나마루 스시의 본고장 네무로 지역의 향토음식 중 하나가 텟포지루(てっぽう汁)!! 하나사키 카니, 파와 미소를 넣은 국물요리 입니다. 젓가락으로 게의 다리를 쪼아먹는 모습이 총... 더보기
네무로하나마루에서 꼭 튀김을 주문하세요. 추천은 가리비튀김,이카잔기,잔기 순. 가리비튀김은 기간한정이니 방문한 시기에 있다면 드시고, 없으면 이카잔기(오징어 다리 튀긴 것)를!!! 이카잔기도 인기 메뉴라 이 날은 제 앞 주문에서 품절되었어요. 에비후라이마끼도 맛있었는데 베어 먹기가 조금 불편해요. 갓튀긴 잔기는 바삭하고 맛있어요. 가라아게와 잔기는 다릅니다!!!! 양이 많으니 초밥으로 배채우실 예정이면 과식을 ... 더보기