

포장
발렛파킹
을밀대 일산점은 역시 살얼음 동동 띄워진 진한 육수가 언제 먹어도 머리 띵할 정도로 시원하고 중독성 대박이야! 🍜 메밀면 특유의 툭툭 끊어지는 거친 식감이 살아있어서 씹는 맛도 제대로고, 겨자랑 식초 살짝 곁들이면 감칠맛이 확 살아나서 순식각에 한 그릇 뚝딱하게 돼. 😋 매장도 깔끔하고 쾌적한 편이라 가족들이랑 외식하거나 든든하게 혼밥하러 가기에도 부담 없고 좋더라고. 평양냉면 마니아라면 일산 쪽 올 때 무조건 도장 깨기 해야 ... 더보기
마포 본점의 내공을 일산에서도 오롯이 느낄 수 있는 평양냉면의 명가입니다! 🍜 살얼음이 살짝 띄워진 육수는 육향이 진하면서도 뒷맛이 깔끔해 자꾸만 들이켜게 되는 마성의 매력이 있어요. 특히 을밀대 특유의 거칠고 투박한 메밀면은 씹을수록 구수한 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 면을 풀기 전 육수 본연의 맛을 즐기고, 그 후에 면을 풀어 메밀 향이 밴 국물을 맛보는 재미가 쏠쏠해요. 곁들임으로 주문한 녹두전은 겉바속촉의 정석이라 냉면과... 더보기
[을밀대 일산점] “3.5점” 을밀대 첫 방문. 거냉이 맛있다는 소문을 들었지만, 기본적으로 살얼음 동동 올려주는 이유가 있지 않을까 하여 그대로 주문. 메밀차(메밀면수) 대신 육수를 주시는데, 아주 맛있어서 한 주전자를 다 비웠다. 신기하게도 굉장히 마늘향이 강했음. 마늘향이 고기의 육향보다 훨씬 더 강하다고 느껴졌다. 거기에 상당히 강한 단 맛과 짠맛에 놀랐음. 거친 메밀면의 식감은 아주 좋았다. 녹두전은 바삭하고 고... 더보기