음식
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고기의 신을 만나고 왔습니다. 고기로만(가니쉬나 소스 따위 없이 정말 고기로만) 다섯 코스. 손님들이 모두 긴 테이블에 함께 앉으면 큰 접시에 고기를 듬뿍 담아 들고 와 원하는 만큼 덜어 줍니다. 백프로 소고기. 타르타르-카르파치오-스테이크-스테이크-(피렌체식 티본) 스테이크로 구성 ㅋ 세계에서 가장 유명한 푸주한이 아닐까 싶은데요, 우리나라 여행 프로그램에도 출연한 바 있는 다리오 체키니의 가게입니다. 1인당 50유로... 더보기
officina della bistecca
Via XX Luglio, 11, 50022 Panzano In Chianti FI, Italia
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