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천호 현대백화점 지하 식품관 한쪽에 구운 인절미 호떡 팝업 매장이 열려 있어 잠시 다녀왔어요 유리 진열대 너머로 놋주전자를 기울여 반죽을 붓고 그 위에 흑설탕을 올려 굽는 과정이 그대로 보였습니다 다 구워진 호떡은 콩고물이 깔린 나무 상자로 옮겨져 앞뒤로 고물을 묻히는 방식으로 마무리되고 있었어요 주문한 메뉴는 아이스크림 호떡 바닐라연유맛과 말차맛 두 가지였고 금액은 다소 비싼편이었습니다 호떡은 기름에 튀기지 않고 구운 ... 더보기
구운 인절미 호떡
서울 강동구 천호대로 1005
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