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강원도식 다슬기탕은 처음입니다. 아마 다슬기 삶아낸 물에 막장을 풀어 끓여내지 않았을까? 싶은 맛인데 이게 묘하게 시원하고 감칠맛이 있으면서 다슬기 쌉싸름한 맛도 올라오는. 처음먹어보는 신기한 맛입니다. 의외로 손님들이 다슬기탕보다 뼈다귀탕을 더 많이 먹던데 다음엔 뼈다귀탕도 먹으러 와봐야겠어요.
소양강 다슬기
강원 춘천시 동내면 영서로 1791
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춘천시청 근처 소양강다슬기가 학곡리에 분점을 냈어요. 그런데 여기도 웨이팅이 있네요! 구수하고 시원한 다슬기탕, 보통도 어마어마한 뼈해장국, 여기 트레이드마크인 계란말이와 빼먹는 다슬기 여전합니다. 본점보다는 좀 더 건물이 멀끔하다는 장점이 있네요.
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