KATSU TENSI
음식
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추천해요
1년
특로스카츠 카츠 퀄 만족스러움. 고기 부드럽고 지방 부분도 느끼하지않고 고소해서 좋았음. 튀김 부분은 내가 식별할 능력이 없음ㅠ 카츠 찍어먹는 소스가 소금, 트러플, 와사비, 특제소스 순으로 추천돼 있는데.. 소스들이 느낌이 약한게 좀 아쉬움. 밥도 간장베이스소스가 존재감있게 들어갔으면 좋겠고(소스가 들어있었나? 기억이 안남) 쪽파, 와사비, 밥알이 따로 노는 느낌이 있음.
카츠텐시
부산 동래구 명륜로 104
4
0
이정도면 부산 탑티어 돈까스 중 하나다. 아직 오픈한지 오래되지 않아 웨이팅이 심하지 않은 것은 큰 장점이다. 요즘 내 입맛엔 로스보다 히레가 더 맛있다. 이 집 히레카츠도 맛있었지만 더욱 인상 깊었던건 로스카츠다. 이쁘게 핑크빛이 감도는 비주얼부터 입맛을 다시게 한다. 두툼하면서도 부드럽고 쫀득하다. 지방 익힘 정도는 최근 먹은 돈까스 중에 가장 좋았다. 맛있는 로스카츠 특유의 기분 좋은 기름기를 오랜만에 느낄 수 있었다. 카... 더보기
