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양념이 넣어져 나오고 맵기가 꽤 있는 편이다. 먹다 보니 곱창 특유의 씁쓸한 맛이 났다. 다음에는 그냥 순대국을 택하겠다.
진 순대곰탕
서울 성동구 무학봉길 97-1
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본래도 순대국집이 있던 공간인데 다른 곳으로 변신해서 방문해봤어요. 본점은 수유동 쪽에 있는데 둘째아들이 지점을 낸 듯! 맑음에 가까운 간간한 국물을 보니 순대곰탕이라는 상호명이 이해가 됩니다. 기본 국물이 맘이 들어서 기본 들깻가루가 굳이 필요한가 싶었구요. 건더기는 순대와 머릿고기 외에 내장 부위도 골고루 들어갔습니다. 순대는 선지 비율 높았고 생강 향이 강했네요. 먹다 보면 마늘 생각이 나는데 마침 셀프바에 마늘과 다... 더보기
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