Buona
언제 오픈하셨는지 정확히는 모르겠지만 족히 10년은 되신 것 같구요. 후지로얄 로스터로 클래식한 중배전 강배전 커피를 만들고 계신듯요. 강배전 블렌드를 맛있게 마셨는데요. 흑설탕 같은 단맛에 깊고 진한 애프터가 느껴지고, 식을 수록 고소한 견과류의 뉘앙스와 과일 같은 산미가 올라오네요. 약간의 그슬린 맛이 있기는 했는데 추출로 조절할 수 있으려나요. 에티오피아 강배전은 원두를 구경만 했는데, 오일이 자글자글 올라오는 강... 더보기
로스터리 카페 보나
부산 중구 해관로 63
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