코쿠카츠
Kokukatsu
Kokukatsu
공트럴파크 초입 살맛좋은 카츠 벽에 붙어 먹어야 하는 작은 매장, 저녁 6시면 대부분의 메뉴가 소진되는 곳 메뉴는 특로스, 로스, 히레 그리고 카레로 구성 요즘 한창 유행하는 미디엄카츠 계열인데 미디엄웰 정도로 살짝 더 튀겨냈다 푸짐하게 주는 양배추샐러드와 새콤달콤한 드레싱, 소금과 고추냉이의 구성,, 한입 먹으니 후추향이 퍼지고, 씹을수록 풍미가 훌륭하다 풍부한 육즙은 좀 적지만 240시간 숙성했다는 소개답게... 더보기