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식당 예약 주도하고 칭찬 받는 일 드문데, 함께한 멤버들로부터 칭찬 들었다. 높은 해상도의 모듬회, 부드러운 식감의 골뱅이와 파가 듬뿍 들어가 시원한 골뱅이 조개 어묵탕, 얇고 크리스피하게 튀겨진 산오징어 튀김. 감각을 예리하게 깨운다. 대중성과 미식 감각 둘 다 잡았다. 깔끔한 공간, 시원시원하고 친절한 접대는 기본. 그리고 이날 최자 씨도 봄.
네기실비
서울 강남구 논현로151길 55
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믿고 먹는 네기의 흥나는 해물포차. -- 서울 일식 씬은 이제 ’네기’란 이름을 빼놓고 얘기할 수 없다. 모던 이자카야 ‘네기다이닝라운지‘를 비롯해 일식 오마카세 ‘네기라이브’, 그 외에 ‘모던오뎅’, ‘네기스키야키’, ‘네기우나기야’까지 그야말로 전방위적으로 사업을 펼치고 있다. 내 주변에도 ”네기라면 믿고 간다“는 충성고객들이 많다. 최근 네기에서 재밌는 식당을 냈다. ‘네기실비 신사점‘. 고급스런 코스로 운영되는 네기실... 더보기
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