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키노메

3.5
추천 1 좋음 3 보통 0 별로 0
이자카야
서울 용산구 원효로89길 8 1층
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리뷰 3개

capriccio
4.0
14일

일식 다이닝으로 주류 주문은 필수임 (잔 가능). 계절에 따라 다양한 요리를 준비하고, 제피나 산초 등 다소 특이한 향신료 사용이 꽤 많은데 과하다기 보다는 조화롭게 포인트가 되는 것 같다. 추천을 많이 봤던 덕자병어 제피간장 조림이 간이 적당하고, 생선도 부드럽고 송화버섯도 잘 어울려서 제일 맛있게 먹었고 사시미나 산초잎 파스타도 무난했다. 오늘의 사케 중에 잔(1만원 초중반, 도쿠리는 3만원대)으로 추천받아 마신 사케도 요리... 더보기

키노메

서울 용산구 원효로89길 8

뼈주부
4.0
15일

산미와 산초를 잘 쓰는 곳이 이렇게 단정하고 완성도 높은 음식들을 만들죠 키노메는 어린 산초잎을 뜻합니다. 그래서 모든 메뉴에 산초, 제피가 다른 방식으로 들어갑니다 요리마다 맛의 포인트를 찾는 재미가 있어요 덕자병어는 깨와 조림간장, 유안야끼는 바삭하게 구운 안키모소스와 청매실, 죽순파스타는 산초잎에 레몬 입이 너무너무 즐겁고 일식을 즐기며 와인도 꽤 폭넓게 보유하고 있어서 또또 가고 싶습니다 포션이 크지 않으니 가볍게 즐기는... 더보기

키노메

서울 용산구 원효로89길 8

털대지
3.5
1개월

미래의 ㅂ노야. 미래의 마ㅋㅌ시. 1.산초잎 파스타 - 키노메.죽순.마늘퓨레.레몬.스파게티 2.초당옥수수 덴푸라 - 초당옥수수.말차소금 3.두줄촉수어와 비스크 소스 - 두줄촉수.비스크 소스.와송.오렌지 제스트 4.덕자 제피간장조림 - 덕자.아리마산쇼.송화버섯 5.은대구 유안야끼와 안키모 소스 - 은대구.안키모 소스.양배추.청매실 절임 사장님께서 제철 재료 사용에 진심이시고 사이즈.선도 좋은 해산물 공수도 안정적인 듯 ... 더보기

키노메

서울 용산구 원효로89길 8