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2023.09.30 사장님친절 회 식감 좋음
거북선어
전남 여수시 충무로 54
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사장님 친절하심 회의 식감이 좋다
숙성회 전문점이고 철에 따라 어종은 달라지는 것 같습니다. 삼치회 살살 녹아요...... 배 터지게 먹었습니다.
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이순신광장 근처 여수해양공원 초입에 있는 선어횟집. 오픈하자마자 방문했는데 벌써 단체손님이 있었음. 회를 좋아해서 모듬회 중짜리로 주문. 스끼다시는 문어 숙회, 가오리 간, 삼 등 여러개 나오는데 크게 임팩트는 없었음. 그러나 메인 선어회는 아주 맛있었다. 우리가 갔을 땐 삼치, 병어, 노랑 가오리 선어회가 나왔는데 식감이 너무 무르지 않고 적당히 부드러우면서도 감칠맛이 올라와 있었음. 특히나 양파가 곁들어진 특제 간장 소스와 ... 더보기
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