rei ramen
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후암시장 청탕 라멘 맛집 에바 덕후들은 오면 좋아라 할거임 온통 에바 에바 에바 오픈런 혼밥 입장 차슈 쇼유라멘과 미니 아사히 생맥주 주문 미니 생맥주 무조건 한잔 하시라 강추 강추 차슈 쇼유라멘 맑고 깔끔한 스프 염도가 강해서 면과 넘 어울림 청탕은 밍밍하면 파이다 간간한 멘마와 타마고 촉촉한 닭가슴살 차슈와 얇고 쫄깃한 돼지고기 차슈의 조합 미니 덮밥 세트도 있어서 대식가들은 세트 추천 ... 더보기
레이라멘
서울 용산구 한강대로104라길 39
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요즘 후암동에 라멘집이 갑자기 2곳이 생겼는데 그 중 먼저간 레이라멘. 시오는 닭 베이스에 조개류를 블랜딩한 육수 같았는데 닭의 감칠맛에 조개류의 달큰함, 탁 쳐주는 염도까지 국물이 괜찮았다. 쇼유는 시오에서 조개다시가 빠지고 간장으로 맛을 낸 느낌이었는데 간장의 구수한 향이 나서 요것도 맛은 좋았지만 무난한 느낌이랄까? 동네 가게라 염도가 낮을 줄 알았는데 적당히 탁 쳐주는게 좋았고, 먹어본 곳 중 상위티어의 라멘집은... 더보기
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